Sencha

Sencha esas la maxim kustumala verda teo en Japonia. Ol facesas ek la yuna folii di ne-kovrita planti (kontraste Kabusecha). Plu kam tri quarimi dil teo produktata en Japoniana te-gardeni esas Sencha. La Sencha-speco del unesma monato di rekolto esas nomata 'Shincha'. Posa rekolti havas plu astriktiva qualesi, plu robusta saporo e generale min multa aromo.

Sencha esas infuzata ye temperaturo di 75 °C dum 40 sekundi.