Sriracha-sauco

Sriracha-sauco (en la Taylandana: ศรีราชา; pron.: siracha) esas pikanta chili-sauco qua nomesas segun la litoral urbo Si Racha en la distrikto Si Racha en Taylando. La sauco unesmafoye produktesis en Si Racha ed aplikesis en lokala fisho-restorerii. Sriracha-sauco esas produktata de chili-pimento, vinagro, alio, sukro e salo. Sriracha-sauco atingas inter 1000 e 2500 SHU sur la skovil-skalo.