Agar-agaro

De Wikipedio
Irez a navigado Irez a serchilo
Plako facita de agar-agaro por kultivar mikroorganismi en laboratorio.
Koloroza gelatini Tailandana Khanom wun, facita de agar-agaro, uzata kom deserodisho.

Agar-agaro esas gelatino vejetala, obtenita de mar-algi. Ol konsistas ek polisakaridi e mikra molekuli di agaropektino*, amba substanci obtenita de algi de la genero Gracilaria e de la familio Gelidiaceae.

Agar-agaro uzesas en Azia kom ingrediento en deserodishi, e kom materio por produktar kultiveyi por studiar mikrobi en laboratorii.

Wikipedio
Wikivortaro explikas
ca rubriko
en altra lingui: Agar-agaro