Jean Anthelme Brillat-Savarin

De Wikipedio
Irez ad: pilotado, serchez
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Jean Anthelme Brillat-Savarin.jpg
Profesiono: Autoro e yuristo
Lando: Flag of France.svg Francia
Nasko-dio: 1 di aprilo 1755
Nasko-loko: Belley (Francia)
Morto-dio: 2 di februaro 1826
Morto-loko: Paris (Francia)

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755 til 1826) esas Francian autoro, yuristo e politikisto, e divenas famoza kom gastronomo.

Il studias yuro, kemio e medicino en Dijon ed esas yuristo en lua nasko-urbo. Ye 1789 kom urbestro il deputas ad Franciana Generala Stati ke quik divenas Nacionala konstitucanta asemblo, ube il aquiras kelka limita famo, partikulare per publika diskurso en defenso di mortopuniso. Il adoptas lua duesma surnamo pos la morto di onklino namita Savarin qua legacas lua kompleta fortuno kondicione ke il adoptas lua nomo.

Lua famoza verko, physiologie du goût (fiziologio di gustado) esas editita ye decembro 1825, du monati ante lua morto.