Laktazo

De Wikipedio
Wikipedio
Wikipedio
Wikivortaro explikas
ca rubriko
en altra lingui: Laktazo
Laktazo tetramer, E.Coli.

laktazo esas diastazo, o fermento dissolvebla, sekrecata da kelka hefi, e qua transformas laktoso a glikoso o galaktoso.