Karbohidrato

Molekulo di laktozo, sukro fondata en lakto.

Karbohidrato esas organika kompozajo kun empirika formulo C_m(H₂O)_n, c.e. ol konsistas ek karbo, hidrogeno ed oxo. Ta vorto generale esas uzata en biokemio kom sinonimo di sakarido.

Karbohidrati esas dividita en quar kemiala grupi: monosakaridi, disakaridi, oligosakaridi e polisakaridi. Generale, monosakaridi e disakaridi esas nomizata sukri.