Parmana fromajo
Parmana fromajo, fromajo di Parma o parmezano (Italiane Parmigiano Reggiano) esas fromajo de origino Italiana, de la regiono di Parma.
La Parmana fromajo esas harda fromajo e tre longa-friste konservebla. Por uzo - exemple en forno-dishi o sur pasto-dishi - ol esas raspata. Od en dinega lonchi sur la saladi, garnita nur per olivoleo e balsamiko de Modena, juntas saporo a la disho.
Parmana fromajo anke vendesas raspite od en floki, ma ofte tala produkturi ne kontenas aprobita originala parmana fromajo.